In unserer Premierenfolge sprechen wir mit Laure Berment, Geschäftsführerin von Too Good To Go
Die Geschäftsführerin und Country Managerin von Too Good To Go Deutschland ist der erste Gast in unserem Podcast. Laure ist bereits seit vielen Jahren ein echter „Waste Warrior“ und setzt sich beim internationalen Start-up gegen die weltweit dramatische Lebensmittelverschwendung ein: App-User können beim Gastrobetrieb um die Ecke überschüssige Lebensmittel zum kleinen Preis bekommen – und so einen Beitrag zum nachhaltigen Umgang mit Essen leisten. Seit 2019 leitet sie das deutsche Team und sorgt mit großer Leidenschaft dafür, das Thema immer mehr in der Mitte des gesellschaftlichen Bewusstseins zu positionieren. Ein Gespräch über Foodsharing, die Herausforderungen der Gegenwart, Zukunftspläne und Müllkontrolle im Büro.
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